毎日一匙のマヌカハニーで健康生活! マヌカハニーの効能や選び方、おすすめの食べ方をご紹介

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ミツバチから作られるローヤルゼリー。栄養価が高く、多くの健康効果が期待できる食品です。この記事では、ローヤルゼリーの概要をはじめ、製法や特徴、効果、おすすめの食べ方などを解説します。

ニュージーランドからの贈り物ー マヌカハニーについて生産者の方に教わりました

体に良いと話題のマヌカハニー。 いざ買おうとすると「どれを選べばいいの?」「数値表記があるけど高いほどいいの?」とさまざまな疑問がでてきて迷われる方が多いのではないのでしょうか。 マヌカの花は日本で自生しないため、国産のマヌカハニーが無いことも判断しづらい点ですよね。 そこで今回は、ぜひ生産者の生の声を聞きたい!と思い、かわしま屋でも取り扱いをしている「アピビー」の宇田さんにお話しを伺うことにしました。

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健康効果の高いはちみつですが、具体的にはどんな効果・効能があるのでしょうか?また、赤ちゃんに与えると危険と言われているはちみつですが、何歳からはちみつを食べられるのか、はちみつを料理に取り入れるポイントや健康効果、食べる際の注意点までご紹介します。

マヌカハニーができるまで|北欧の農場から日本のキッチンへ

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マヌカハニーが腸内フローラのバランスを改善!証明された効果とは

傷口に塗ったり、喉の痛みに使ったり…などマヌカハニーをご家庭で常備し自然な治療法として利用されている方が増えてきているようです。そのマヌカハニー、実は優れた抗菌作用で、腸内環境の改善にも強力な効果があるとのこと!最新の研究を調べました。

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キヌアのおいしい食べ方|基本の茹で方から栄養、効果効能まで

欧米を中心に一大ブームを巻き起こした雑穀、キヌア。 小さな粒の中にぎっしりと詰まった栄養、低糖質でグルテンフリーであることなど、健康に気を遣う現代人にとって魅力がいっぱいのスーパーフードです。 今回は、料理にアクセントを加えてくれるキヌアのおいしい食べ方を中心に、その栄養や効能などについて詳しくご紹介していきます。

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