4.ハンドピックとは|美味しいコーヒー焙煎のために大切なポイント【自家焙煎のススメ.4】

こちらの記事もオススメ

バターコーヒーの作り方|ダイエット効果は本当?体験レポート公開!

アメリカで大流行し、日本でも大注目のバターコーヒー(完全無欠コーヒー)。「くわしい材料やダイエット方法は?」「効果は? 味は?」「バターを摂っても太らないの?」気になる情報をまとめました。

本当に美味しいコーヒーとは? コーヒー豆の選び方、生豆からの焙煎方法や保存方法、ドリップ方法までを徹底解説!

ご家庭で気軽にできる、コーヒー焙煎についてご紹介。焙煎方法やしくみ、味や香りを出すためのコツ、生豆や焙煎豆の保存方法、焙煎機の種類まで徹底解説!

コーヒー手焙煎&カカオ豆から作るチョコレート ワークショップレポート

焙煎士の竹林利朗さんによる、コーヒー手焙煎・カカオ豆からのチョコレート作りワークショップの当日の様子をレポート!

6.手網焙煎機を使ったコーヒー自家焙煎に挑戦!【自家焙煎のススメ.6】

手軽で始めやすい、手網式焙煎機を使ってコーヒーの焙煎に挑戦してみたレポート。注意点やポイントなどをご紹介。

コーヒー焙煎教室レポート 焙煎・生豆選びの注意点

「コーヒー焙煎ワークショップ」に参加してきました。具体的な焙煎の手順や道具の使い方を写真入りで詳しくご紹介!

コーヒー焙煎教室レポート 手網焙煎の手順

「コーヒー焙煎ワークショップ」に参加してきました。具体的な焙煎の手順や道具の使い方を写真入りで詳しくご紹介!

新着記事をまとめてチェック!

納豆は1日1パック!ダイエットや美容に効果的な食べ方・レシピ

納豆ならスーパーでもコンビニでも手に入りますよね。栄養たっぷりの納豆に頼る生活をしてみませんか?この記事では、納豆を料理に取り入れるコツや、美容・ダイエットに効果的とされる理由やおすすめのレシピをご紹介します。納豆で“普段のキレイ”を手に入れましょう。

かわしま屋で一緒に働いてみませんか?-かわしま屋の求人情報-

この記事は情報満載、10分以上かけてお読みいただけます かわしま屋求人情報 -スタッフ募集要項- かわしま屋で […]

良質なココナッツオイルとは|4つの効果と様々な活用法ご紹介

近年テレビで話題になったり、スーパーなどでも販売されたりと、一気に身近な食材となってきたココナッツオイル。 料理やお菓子作りだけでなく、生活のさまざまなシーンで活用している方がたくさんいるってご存知でしたか? 今回は、ココナッツオイルの気になる効果やおすすめの使い方、ココナッツオイルダイエットについてなど、ココナッツオイルの魅力を詳しくご紹介します。

玄米のカロリーと糖質|白米や雑穀米との違いを比較してみました

毎日いただくものだからこそ、気になるお米のカロリーや糖質。 玄米と白米だけでなく、さまざまな主食と比較し、そのダイエット効果を検証してみました!

乳糖不耐症―大人もなるの?治療や検査、食べられないものは

「牛乳を飲むとお腹がゴロゴロして…」下痢やおならなどの症状がつらい乳糖不耐症。体質だと諦めていた方も、改善できる可能性があるかもしれません!乳糖不耐症の原因やNGフード、治し方などをまとめました。

植物性乳酸菌ってどんなもの? 「植物性乳酸菌」研究の第一人者・岡田早苗先生に聞く10の質問

乳酸菌への注目が高まるのと同時に、かわしま屋にもこのようなお問い合わせが届くようになりました。今回はそんな疑問を徹底的に解消すべく、植物性乳酸菌研究の第一人者である岡田早苗先生にお話をうかがいました。 あなたの健やかな生活に、岡田先生のお話をぜひお役立てください。

                   
乳酸菌のはなし