全 7 件

2019.05.29

よくあるご質問〈FAQ〉

かわしま屋のよくあるご質問の一覧です。

セルロース
2019.05.28

セルロースの正体とは?食品添加物として...

名前からはイメージがつかないセルロース。実は、...

2018.08.20

菜種油|危険ってほんと?安全な菜種油の...

なたね油とは、アブラナ(菜の花)の種子を使って...

ごま油
2018.08.19

ごま油の健康効果と栄養成分|ごま油の上...

今やサラダ油やオリーブオイルと共に広くご家庭で...

2018.06.12

手軽に使えてとっても便利! 米麹パウダー...

料理や甘酒づくりにそのまま使える、便利な米麹パ...

にがり
2018.06.10

にがりとは

豆腐作りには欠かせないにがり。ミネラル豊富なに...

鮭ごはん
2018.02.06

発酵名人で作る鮭ごはん

材料を一緒に入れて炊くだけ。 圧力調理なのでごは...


乳酸菌のはなし